Gâteaux étonnants animaux

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Les animaux nous inspirent pour créer des gâteaux d’anniversaire étonnants. Choisissez l’animal préféré de votre enfant et faites-lui la surprise!

Gâteau chouette

Chouette gâteau!

1. Gâteau chouette – Difficulté: facile 

L’attrait de ce gâteau réside dans sa riche décoration.

Ingrédients pour la décoration:  smarties jaune et marron; pâte d’amande blanche, jaune et rose; mikados; serpentins;  (bonbons) orange, rose, vert et brun; chocolat à cuire.
Ingrédients pour le gâteau: choisir un gâteau dont vous avez l’habitude, et le faire cuire

dans un moule rectangulaire, dans du papier sulfurisé afin de pouvoir le démouler et

le déplacer facilement. Ici, c’est un gâteau au chocolat, mais cela pourrait tout à fait être un gâteau nature, la couleur de la chouette peut être claire!

Forme du gâteau: Dessiner sur du carton la forme de la chouette, découper ce gabarit. Une fois le gâteau démoulé et refroidi, le poser sur une surface plane (toujours sur son papier sulfurisé). Poser le gabarit en carton sur le gâteau et suivre les contours avec un couteau en avançant doucement pour couper net sans déchirer le gâteau.

Découpe du gâteau le long du gabarit

Découpe du gâteau le long du gabarit

Décoration de la chouette: étalez au rouleau à pâtisserie la pâte d’amandes sur un plan de travail recouvert de film étirable pour que cela ne colle pas. Découpez 2 grands ronds blancs à l’aide d’un bol retourné et 2 petits ronds roses à l’aide d’un bouchon de bouteille retourné; faites le bec avec un losange jaune découpé au couteau et marquez les « oreilles » avec une bande de pâte rose. Placez ces éléments sur le gâteau. Faites les ailes avec des mikados collés avec du chocolat fondu. Découpez aux ciseaux les bandes de serpentins en forme de tuiles et placez les en rangées de couleurs différents entre les ailes. Terminez avec les smarties jaunes pour le cou et marron pour les yeux.

2. Gâteau tigre – Difficulté: Moyen

La base de ce gâteau est un marbré. Ce qui plait, c’est le réalisme de son relief pour le museau et des moustaches!

Gâteau tigre

Gâteau tigre prêt à rugir!

Ingrédients pour la décoration: mikados pour les moustaches; barquettes chocolat pour les yeux; smarties pour les pupilles; pépitos pour les oreilles; pâte d’amandes rose pour la langue; carton fin blanc pour les dents ou pâte à sucre blanche.

Ingrédients pour le gâteau marbré: il faudra préparer 2 gâteaux, l’un dans un moule à cake dont on se servira pour le museau, l’autre dans un moule rond dont on se servira pour la tête. Quantités pour un gâteau: 125g beurre-250g de sucre-3 œufs-1/2 tasse de lait-250g farine-30g cacao en poudre-1/2 sachet de levure alsacienne.
Délayer le sucre avec le beurre fondu. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes au mélange sucre+beurre, puis le lait ainsi que la farine et la levure. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Colorer la moitié de la pâte avec le cacao. Verser la pâte dans le moule beurré en alternant les couches de pâte nature et de pâte colorée. Enfourner à four 180° pour 50 min environ (moins longtemps pour le gâteau rond).

Montage du gâteau: une fois les gâteaux démoulés et refroidis, placer les yeux sur le gâteau rond. Couper la moitié du gâteau cake et la poser pour faire le museau. Découper au couteau le tour du gâteau rond pour l’effet de crinière. Placer les oreilles en pépitos. Planter les mikados dans le museau. Découper la langue dans la pâte d’amandes. Découpez une bande de carton fin blanc et entaillez là sur un côté pour faire les dents; enfoncez la bande dans le gâteau de manière à ne laisser sortir que les dents. Vous pouvez aussi faire les dents en pâte à sucre blanche.

3.Gâteau poisson – Difficulté: facile

Gâteau poisson

Poisson qui bulle!

Ingrédients pour la décoration: barquettes à l’abricot; smarties; granulés ou sucre coloré de couleur unie.

Faites un gâteau au chocolat dans un moule rond. Démoulez et laissez refroidir. Découpez un triangle qui fera la bouche et placez-le de l’autre côté du poisson pour faire sa queue. Coupez des barquettes en 2 et disposez les sur la moitié du gâteau en commençant par le bord et en revenant vers le milieu en se chevauchant, pour faire les écailles. Saupoudrez le reste du gâteau de granulés jaunes. Ajoutez l’œil en smarties ainsi que les bulles qui sortent de la bouche.

4.Gâteau piranha – Difficulté: facile

Gâteau piranha

Dévorez-le avant qu’il ne vous croque!

Faites une recette de gâteau dont vous avez l’habitude et cuisez-le dans un moule rond. Etalez de la pâte à sucre blanche au rouleau à pâtisserie, posez-la sur le gâteau sauf sur une partie de forme triangulaire qui sera la bouche. Faites des dents en pâte à sucre blanche. Ajoutez de la pâte d’amandes rose pour l’œil et disposez des smarties de couleur.

 

 

5.Gâteau Araignées d’Halloween – Difficulté: facile

Araignées d'Halloween en biscuit

Oserez-vous les manger?

Ingrédients: mikados; granulés chocolat; biscuits ronds de votre choix (pépitos, Prince, etc); pâte d’amande blanche; chocolat noir à cuire.

Faites fondre 50g de chocolat au bain marie. Collez les biscuits deux à deux avec le chocolat fondu et enduisez le biscuit du dessus avec une fine couche de chocolat fondu, puis saupoudrez-le de granulés chocolat; mettez au frigo 10 minutes.  Posez les yeux faits avec un peu de pâte d’amande blanche et un goutte de chocolat fondu. Cassez des mikados pour faire les pattes; coller les jointures avec du chocolat fondu (passage délicat) et mettre rapidement au frigo pour que cela prenne.

Merci à ma sœur pour ses réalisations culinaires et ses photos!


Un hérisson dans mon jardin

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Vous avez aperçu une petite boule qui pique hier soir dans le jardin? Repéré des drôles de crottes dans la pelouse ?
Entendu des bruits étranges sur la terrasse à la nuit tombée?
Pas de doute, un hérisson visite votre jardin. Pour mieux connaitre cet allié du jardinier et le faire revenir, voici quelques informations et conseils pour lui faire la vie douce!

Hérisson nez au vent

Hérisson dérangé sortant en plein jour

Je lui laisse des limaces croquantes

Le hérisson adore: les petits escargots, les insectes (coléoptères, sauterelles, insectes à carapace) vers de terre, limaces, cloportes, des araignées, lézards… et aussi les croquettes pour chat. Attention, pas de lait, cela le rendrait très malade !

La plupart des granulés anti-limaces le tuent (ceux qui contiennent du métaldehyde sont mortels) – ne pas en mettre dans le jardin, ou alors, seulement ceux qui contiennent du ferramol!

Je ne ratisse plus les feuilles mortes

Les tas de feuilles et de bois abrités de la pluie, les empilements de branches, font des coins parfaits pour le hérisson. Mais attention quand vous faites des feux de branches mortes, regardez d’abord qu’aucun hérisson n’y a fait sa maison!

Hérisson vers son nid d’été

Je communique avec mon voisin

Pour trouver un partenaire et de la nourriture en quantité suffisante, le hérisson a besoin de parcourir de grandes distances, mais si les jardins sont clôturés hermétiquement, sa tâche devient vraiment trop difficile! Laisser des petits passages sous les haies lui permet de circuler d’un jardin à l’autre sans dépenser trop d’énergie.

Je travaille le jour, pas lui
Si on voit un hérisson de jour, ce n’est pas normal. Parfois, c’est simplement qu’il a été dérangé, mais c’est peut être qu’il est malade et qu’il cherche à se réchauffer à la chaleur du soleil. Il est alors en danger de mort, car les mouches attirées par son odeur vont pondre entre ses piquants et les larves le dévoreront vivant. Il faut vite le mettre à l’abri et le réchauffer contre des bouteilles d’eau chaude par exemple, ou dans une couverture.

Jeune hérisson recueilli au centre SOS Hérissons

Jeune hérisson recueilli au centre SOS Hérissons

Plus de renseignements sur les hérissons:

Jouer au Jeu de l’oie du hérisson à télécharger ici

Vidéo C’est Pas Sorcier sur les hérissons

Dossier de l’association France Nature Environnement sur le hérisson

Centre SOS Hérissons, en Suisse

Hameau des Hérissons, en France

Association Pro Hérissons, en Suisse

 

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Donne-moi un baiser

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En mars, pour rencontrer un prince, rendez-vous sur les routes de campagne le soir! Parfois, à l’heure où la nuit tombe, voilà que traversent crapauds, grenouilles et autres tritons qui quittent les bois dans lesquels ils vivent toute l’année pour aller se reproduire dans des points d’eau. S’il fait chaud et humide, ils sont des dizaines à vouloir traverser; s’il fait froid, seuls les téméraires tentent l’aventure. Les crapauds marchent, ils ne sautent pas comme les grenouilles, et plus d’un laissera sa peau sur la route…

Les femelles crapauds sont deux fois plus grosses que les mâles…car elles sont pleines des œufs et qu’elles doivent aussi supporter le poids du mâle sur leur dos pendant l’accouplement! Les mâles, eux, ont des petites boules noirâtres au bout des doigts, des pelotes copulatoires qui leurs permettent d’enserrer leur belle sans que cela glisse! Et dès qu’ils sont dans cette position, ils se mettent à chanter…

Fais un tour dans la mare: si tu vois des sortes de cordes gluantes avec plein de petits points noirs…ce ne sont pas des serpents, mais des oeufs de crapaud commun!

Sais-tu que tu pourrais sans risque donner un baiser au crapaud, mais pas le manger : le crapaud est toxique pour la plupart des animaux, sauf pour le hérisson, qui supporte ce venin, dont il s’enduit lui-même les épines pour se protéger? (info trouvée dans Les Guides Naturalistes de Delachaux et Niestlé sur les petits animaux des lacs et des rivières).

 

 

 

 


Animaux en herbe et en paille

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Créez des animaux éphémères à partir de paille et d’herbe.

Durée: 2 h¦ A partir de 7 ans ¦ Facile (oiseau, pieuvre) à Difficile (dinosaure, renard)

Matériel:
Paille ramassée dans un champ, ou restes de tonte avec des brins assez longs; herbes hautes coupées dans les champs; graminées avec forme allongée; graines ou boutons pour faire les yeux; feuilles pour décorer; petits morceaux de bois pour servir de support aux pattes; fil de fer un peu rigide pour créer une armature si nécessaire; rafia pour ligaturer la paille; sécateur; ciseaux.

Réalisation:

Le principe de base est de prendre une gerbe d’herbe ou de paille, de la plier en deux, et de ligaturer le bout plié avec un morceau de rafia. La boule sera la tête.

 


  
 
 
 
 
Pour fabriquer les pattes et les oreilles, couper un petit bâton un peu plus long que la taille désirée, plier une petite gerbe de paille en deux le long du bâton, puis serrer tout le long avec un morceau de rafia. Pour que le rafia ne se voie pas trop, dédoublez-le dans la largeur pour ne garder qu’un fil assez fin.
Vous obtenez ainsi des pattes assez rigides pour pouvoir être enfoncées dans la paille du corps.

 
 
 
 


 
L’animal le plus facile à faire est la pieuvre, à faire de  préférence avec des grandes herbes, plus souples que la paille: à partir d’une gerbe pliée en deux et ligaturée, séparer en 8 « tentacules » l’herbe sous la tête et les ligaturer avec du rafia. Rajouter des boutons pour faire les yeux et faites bouger les tentacules!

 
 
 

Un autre animal très facile à faire est un oiseau de paradis: prendre une gerbe d’herbes fraiches, la plier en deux, lui ajouter un bec (graminée), et des yeux (boutons, graines, punaises…)

 


 
Pour faire des animaux qui durent plus longtemps, on peut fabriquer une armature en fer: prendre par exemple un bocal étroit de la taille du corps de l’animal que l’on veut réaliser et enrouler le fil de fer autour, puis retirer le bocal et façonner des pattes. Dans le volume obtenu en retirant le bocal, on peut enfiler de la paille. Ajouter des boutons pour faire les yeux.

 


Les feux de l’amour

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C’est une belle nuit d’été…Tiens, une petite lumière verte dans l’herbe, qui bouge faiblement… Qu’est-ce que c’est? un ver luisant! Malgré son nom, ce n’est pas du tout un ver, mais un coléoptère (de la même famille que les coccinelles). Son nom scientifique est le Lampyre (ce mot vient du grec briller).

Ver luisant dans le jardin

Celui que nous avons trouvé dans le jardin est une femelle, qui émet par la partie arrière de son abdomen une lumière très visible la nuit pour attirer les mâles. Elle peut même agiter son abdomen doucement pour faire comme un petit signal lumineux. La femelle et le mâle ne se ressemblent pas du tout: la femelle a un corps segmenté, et n’a pas d’ailes, tandis que le mâle en a: de cette façon, il peut se déplacer pour retrouver sa belle, lorsqu’il a repéré sa petite lumière. La femelle est plus grande que le mâle et peut mesurer jusqu’à 2 cm de long.

Ver luisant de jour

Comment fait le ver luisant pour émettre de la lumière? C’est un phénomène appelé la bioluminescence. Dans son abdomen, la femelle a un petit réservoir contenant 2 substances chimiques : une protéine, la luciférine, et une enzyme, la luciférase. La réaction entre ces 2 substances produit un photon lumineux, dans la longueur d’ondes verte.

Que mange un ver luisant? La larve du ver luisant se nourrit d’escargots (en les anesthésiant par morsures, beurk) ; les adultes ne se nourrissent pas.

Où trouver des vers luisants? Les vers luisants vivent dans les prairies, au bord des routes et des chemins. On en voit de moins en moins car ils sont sensibles aux pesticides et au débroussaillage.


Qui a ses oreilles sur les pattes?

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Dans les prairies ou les pelouses où l’herbe est un peu haute, on a souvent la chance d’entendre le chant du grillon…Pour voir un grillon, rien de plus facile: d’abord, repérer un endroit ou l’herbe a été enlevée, devant un petit trou dans la terre…

C’est sûrement un terrier de grillon. Si tu vois de minuscules crottes devant, c’est qu’il est habité: coupe une herbe, enfile-là dans le terrier pour chatouiller le grillon, et tu le verras vite pointer le bout du nez!

Mâle ou une femelle? Le mâle a des dessins compliqués sur les élytres, et la femelle a une sorte de pointe appelée tarière (qui lui permet de pondre) prolongeant l’abdomen. Celui-là est un grillon champêtre mâle. Les grillons mangent surtout des herbes, et ils ont des mandibules puissantes pour couper et broyer les tiges de graminées qui peuvent être très dures. Leurs pattes arrières sont recouvertes d’épines pour se défendre, et sont très musclées pour sauter.

Ce sont les mâles qui chantent, et le son appelé la stridulation est produit par le frottement des ailes supérieures rigides (appelées élytres). Pour l’entendre, la femelle a des oreilles…situées sur ses pattes avant!

 


Criquet ou sauterelle?

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Pendant une randonnée dans les dentelles de Montmirail, un joli insecte a sauté sur le bras de mon fils et y est resté pendant toute notre balade. A ton avis, de quel insecte s’agissait-il: d’un criquet ou d’une sauterelle ?

Voilà les questions que nous nous sommes alors posées, est-ce que les sauterelles sont d’une couleur et les criquets d’une autre? S’agit-il d’une différence de taille? De bruit?
En cherchant des informations sur ce site très bien fait, nous avons trouvé que différencier les sauterelles et les criquets est très simple et n’a rien à voir avec les questions que nous nous étions posées: il suffit de regarder la taille de leurs antennes! Les criquets ont les antennes plus courtes que leur corps alors que les sauterelles ont des antennes plus longues que leur corps; et les criquets sont « végétariens » et mangent de l’herbe et d’autres plantes alors que les sauterelles sont omnivores et peuvent même attaquer d’autres insectes.

Alors, ce petit insecte qui a adopté Paul est clairement un criquet!